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Portionierte Teller fördern Übergewicht

Portionierte Teller fördern ÜbergewichtIn einem spannenden Kindergarten-Versuch hat Star-Koch Tim Mälzer herausgefunden, dass portionierte Teller bei Kindern das Übergewicht fördern können. Denn nur dann, wenn sie sich selbst auftragen dürfen, was und wie viel sie möchten, funktioniert auch ihre körpereigene Erkennung, dass sie satt sind. Werden die Speisen hingegen portioniert serviert, essen Kinder mehr als wenn sie sich selbst bedient hätten. 


Babygläschen in der Mikrowelle erwärmen – Maßnahmen zur Sicherheit

Babygläschen in der Mikrowelle erwärmen – Maßnahmen zur SicherheitFrüher war es ein absolutes No Go, Gläschen in der Mikrowelle zu erwärmen. Auch heute wird diese Form der Nahrungszubereitung für Babys und Kleinkinder nicht unbedingt befürwortet, aber auch nicht mehr generell verneint. Und zwar deshalb, weil über die Jahre hinweg wissenschaftliche Studien ausgeschlossen haben, dass die Strahlung der Mikrowelle die Baby-Nahrung im Gläschen verändert.


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